Еда и движение в путешествии: Израиль

Несколько дней во втором после Силиконовой долины месте по количеству старт-апов вдохновили меня на новые идеи, планы и задачи. Но больше всего мне понравилось умение людей жить по-настоящему в настоящем времени: быть самими собой, гулять, общаться, танцевать, улыбаться и вкусно есть.

Еда

  1. Средиземноморская кухня давно славится своим позитивным влиянием на продолжительность жизни. В любом кафе и ресторане я находила вкусные и здоровые блюда: свежие овощные салаты с местным оливковым маслом, рыбу и морепродукты.
  2. Я отказывалась от еды, даже от самой вкусной и полезной! Порции блюд в Израиле от души: раза в три больше обычного ресторанного блюда в России или Европе. В свой читинг день я первый раз в жизни не доела мороженое и выбросила его часть. Заказанный мною один шарик мороженного оказался в несколько раз больше того, что я привыкла обычно есть.
Это все один шарик мороженого: у меня один вкус, у Вовы два вкуса
Это все один шарик мороженого: у меня один вкус, у Вовы два вкуса
  1. Меня очень порадовало разнообразие напитков. Например, можно заказать смузи из кокосовой воды, кофе с соевым молоком, чай с лимоном и мятой или свежевыжатый фруктовый сок. Фруктовые лавки я видела здесь во всех городах, которые посетила: Тель-Авив, Иерусалим, Бат-Ям и Хайфа.

Движение

  1. Поездка была насыщена пешими прогулками по Иерусалиму, Тель-Авиву или Хайфе. Мой телефон показывал порядка 18 000 шагов в день три дня подряд.
  2. Несколько дней подряд у меня было время на домашняя йога до завтрака.
  3. Подруга предложила мне совместную велосипедную прогулку вдоль морской линии в Тель-Авиве. Велосипеды не самые удобные, но зато это ускорило передвижение, увеличило разнообразие увиденного и насытило день новыми эмоциями и опытом.

IA8awEiovW0[1]

  1. Я всегда во время планирования своих поездок ищу в интернете информацию о тренажерных залах или йога-школах или спрашиваю своих друзей и знакомых о таких местах. И в этот раз моя подруга Катя взяла меня с собой на утренний класс русскоязычной медиативной йоги в комнате с видом на море.
  2. В шабат у меня было свободное время на посещение тренажерного зала. Но шабат священный день, когда никто не работает. Поэтому я составила программу тренировки. И с утра мы провели с Катей часовой буткамп на свежем воздухе. У моря много свободных площадок, где совершенно комфортно можно потренироваться. Тезисный вариант программы тренировки читайте в одном из моих следующих постов.

IMG_9295[1]

Энергетический и здоровый перекус в путешествие

В субботу вечером после работы и домашнего ужина я решила приготовить нам в небольшое путешествие здоровый перекус, так называемые, энергетические шарики. Первый раз я их попробовала на Бали в Desa Seni, которыми можно было насладиться после йоги, попивая имбирный чай на свежем воздухе. Одного такого шарика достаточно, чтобы зарядиться энрегией еще на полтора-два часа.

Рецепты могут быть самые разные, но связаны они с измельченными орехами, сухофруктами, иногда медом, кокосовой стружкой и творогом.

Самое главное – время приготовления таких шариков всего пятнадцать минут! Единственное, у меня всегда под рукой дома миндальная «мука»: перемолотый в порошок миндаль.

В результате я перемолола в блендере 100 г изюма, перемешала его с миндальной мукой около 100 г, добавила 3 чайные ложки меда. Накатала из этой массы шарики влажными руками. В середину каждого я положила по одному целому миндальному ореху. А потом полученные шарики обваляла в какао и кунжуте по отдельности. И поставила на ночь в холодильник.

С утра они были упакованы в маленький контейнер и оказались отличным сопровождением нас в поездке в горный город Вьетнама, Далат.

Такие варианты энергетических шариков будут отличным перекусом до или после тренировки, здоровой заменой конфет для вас и ваших детей или отличным десертом! 🙂