Я считаю свои благодарности

 

Сегодня герой моей истории — пенсионерка, Рона Морган. Она управляла банками HSBC в Лондоне, в Гонконге и Мельбурне. Но сейчас, вместо заслуженного пенсионного отдыха, Рона шесть дней в неделю приходит в   фитнес-центр. Где она — востребованный тренер по здоровому образу жизни, персональному фитнесу и инструктор групповых программ.

Я познакомилась с Роной на фитнес-конференции в Бангкоке (Asia Fitness Conference and Expo 2015), которая уже почти десять лет, как собирает тысячи фитнес-тренеров со всего мира. Ее история и путь в профессиональный фитнес настолько меня вдохновили, что я решила поделиться этой мотивирующей историей с другими людьми. Рона еще несколько лет назад была той женщиной, которую называют карьеристкой. Той, кто на собственном опыте знает, что такое быть перегруженной рабочими задачами, что такое быть в стрессе или даже в депрессии. Это все долгое время мешало ей стать обладательницей красивой фигуры и крепкого здоровья. Но она нашла свой путь в активный и здоровый образ жизни, который стал ее привычкой навсегда. Рона похудела на 20 кг. И использовала свое время на пенсии на обучение и получение квалификации “Персональный тренер” и “Коуч по здоровому образу жизни”.

Ты когда-нибудь была полной или в не очень хорошей форме?

Впервые я села на диету в 13 лет. И продолжала то худеть, то набирать вес и возвращаться к диетам снова и снова почти всю свою взрослую жизнь. Хотя, я всегда была достаточно активной, но были разные периоды в моей жизни, связанные с перегруженностью и стрессом, частыми командировками. Все это серьезно нарушало мой режим тренировок и вредило моему здоровью. Я могу сказать, что за свою жизнь я трижды теряла значительное количество лишних килограммов. Каждый раз поклявшись никогда не возвращать их обратно!

Во время переезда в Австралию я с чего-то поверила, что теперь-то я точно смогу стать стройнее и здоровее. Ведь там много натуральной еды, возможностей проводить много времени на свежем воздухе. Что было весьма ограничено в Гонконге. Я была не права. И даже еще больше поправилась. По разным причинам, в том числе, из-за гормонального сбоя, вкуснейшей еды и вина, а так же нового стресса. Из-за моей работы я не была достаточно активна, хотя я пробовала войти в режим.

Я начала посещать тренажерный зал в том же здании, что и мой офис. И там я попала на класс степа. И втянулась! Тем более, ранее, в Гонконге, я настолько любила степ классы, что когда-то посещала их пять раз в неделю. Но во мне было слишком много энтузиазма, что по неосторожности уже на четвертый раз группового занятия я подвернула лодыжку. Травма оказалась довольно серьезной, поэтому некоторое время я снова не смогла тренироваться. Я впала в депрессию. И как следствие — опять набрала вес.

The image is from a personal archive of Rona
    Фотография из личного архива Роны

Как ты снова нашла мотивацию прийти в форму и похудеть?

В конце концов, мой муж взял ситуацию под контроль. Он  нашел небольшую фитнес студию рядом с нашим местом жительства и записал нас обоих. Ребята специализируются на помощи в потере лишнего веса за счет персональных тренировок. В этой студии была очень дружеская атмосфера, вся команда знала имена каждого клиента и приветствовала каждый раз. В дополнение к персональным тренировкам, они организовали много классных и веселых групповых программ. Так что мы начали тренироваться почти каждый день!

Мы теряли вес медленно. В течение 10 месяцев я похудела на 20 кг, а Джон на 30 кг. В процессе мы узнали больше о здоровом питании. Я думаю, что огромным фактором нашего успеха было то, что мы шли по этому пути вместе. И, самое главное, мы не сводили с этого пути друг друга, даже в праздничные дни. С тех пор мы сохраняем наш вес уже более трех лет подряд.

Почему ты решила стать персональным тренером и коучем по здоровому образу жизни?

Я всегда интересовалась здоровьем и фитнесом. Впервые я задумалась о том, что могу помогать другим, особенно пожилым женщинам, худеть, когда 10 лет назад я похудела (но снова поправилась после хирургической операции). Я увидела эту свободную нишу в фитнес-индустрии, когда пожилые женщины боялись приходить в тренажерный зал. Эту идею я отложила на полку из-за своей банковской карьеры. Но как только я вышла на пенсию, я поняла, что ее реализация возможна. Впервые в своей жизни я не работала. И у меня появилось время и энергия учиться. Таким образом, я получила два сертификата американской школы ACE “Персональный тренер” и “Коуч по здоровью”. Я так же получила сертификат по диетологии и сертификат специалиста по функциональному тренингу пожилых людей. Эта сфера деятельности мне особенно интересна, потому что еще не совсем получила свое развитие в наше время.

              Фотография из личного архива Роны

Ты счастливый человек? Почему

Я очень счастлива сейчас потому, что я чувствую, что делаю что-то стоящее и помогаю другим добиться позитивных изменений в жизни. Мне повезло с фитнес-клубом, в котором я работаю. Они специализируются на сотрудничестве с управленцами, руководителями и бизнесменами. Это отличная ниша для меня, поскольку я и сама проработала много лет в большом корпоративном бизнесе. Я очень хорошо понимаю своих клиентов и их проблемы. Ежедневно я использую свой предыдущий профессиональный опыт, помогая другим в достижении здорового образа жизни. Последние 10 лет моей банковской карьеры были в области управления рисками. И в этом, на самом деле, много общего со здоровьем и фитнесом. Мне крайне нравится то, что я занимаюсь профилактикой заболеваний и использую физические упражнения как часть медицины. Мир переживает эпидемический кризис таких заболеваний, как ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания… Я надеюсь, что я меняю мир, работая даже с одним человеком.

Какое у тебя сейчас расписание работы?

У меня полноценная занятость в фитнес-клубе. Мой обычный день состоит из обучения нескольких клиентов, ведения небольших групповых занятий и в проведении оценки здоровья клиентов. Я так же продолжаю учебу по питанию и коучингу на следующих уровнях образования.

Я стараюсь сама тренироваться каждый день, кроме воскресений, когда мы, как правило, совершаем длинные пешие прогулки.

Я думаю, что многие люди считают, что профессионалы из фитнес индустрии должны выглядеть супер спортивными. Но я видела много отличных тренеров, которые не следуют данным надуманным стандартам. Я не считаю себя супер спортивной, но я максимально стараюсь достичь высокого фитнес-уровня.

            Фотография из личного архива Роны

Как бы ты описала свой стиль работы?

Я создаю свои собственные программы тренировок или заимствую из различных источников. Мне нравится пробовать что-то новое. И я всегда в тестирую это в первую очередь на себе до внедрения в тренировки клиентов. Чаще всего, я комбинирую упражнения, которые являются вызовом не только для тела, но и для мозга. В последнее время я добавляю в тренировки короткие круговые сеты на дополнительный разгон метаболизма. Моим клиентам это тоже очень нравится. Основной мой принцип заключается в тренировке всего тела, а не отдельных его частей. Если, конечно, это не то, что конкретно просит клиент.

Моя философия — помогать людям двигаться больше и чувствовать себя лучше в любом возрасте. В будущем я бы хотела больше развивать индустрию фитнеса для зрелой возрастной группы, а так же продолжить работу в качестве специалист по потере лишнего веса.

Как бы ты описала профессионального тренера?

Курс “Персональный тренер” начинается с принципа взаимопонимания. Хороший тренер — тот, кто обладает отличными навыками слушания и сопереживания к клиентам. Хороший тренер понимает, что чувствуют и как живут его клиенты. Это тот профессионал, который определяет истинные ожидания и потребности клиента, и создает почву для их достижения.

В чем твой личный принцип быть счастливой всегда?

Чтобы оставаться счастливой, я считаю свои благодарности. Я признаю, насколько мне повезло, что я имею возможность жить той жизнью, которой живу. Насколько мне повезло, что я могу быть активной и здоровой.

Диетические сладкие блины

Выходные — отличная возможность замедлить время, никуда не спешить и заняться любимым делом. Я очень люблю готовить. При этом, я никогда не провожу на кухне больше сорока минут. Потому что здоровые блюда не требуют много времени.

С утра я медленно переползаю с кровати на тренировочный коврик. Чуть более получаса йоги, и я чувствую благодарность своего тела. Сегодня днем у меня еще интенсивная кардио тренировка в виде тенниса. Поэтому 30 минут йоги для пробуждения суставов и мышц вполне достаточно. После йоги — зеленый смузи, душ и неторопливое приготовление завтрака. Рецепт русских блинов в моем случае, как всегда, преобразован в список игредиентов без глютена (то есть, без пшеничной муки) и без сахара.

Ингредиенты на восемь небольших блинов:

  • бананы вместо сахара — 2 штуки;
  • пищевая сода — 1/2 чайной ложки;
  • яйца — 2 штуки;
  • кокосовое молоко — 3 столовые ложки;
  • стакан муки из киноа (можно заменить на рисовую муку, если вы хотите безглютеновый вариант, или на пшеничную, если вы едите глютен);
  • стакан воды;
  • щепотка соли.

Бананы я взбиваю в блендере, затем смешиваю со всеми ингредиентами. И оставляю тесто на 30 минут настояться. Затем перемешиваю и добавляю еще порядка четверти стакана воды. Блины жарю очень быстро и на оливковом масле.

С вечера я приготовила вариант диетического джема. Просто в блендере взбила мякоть двух манго (можно использовать любой другой фрукт). В манговое пюре добавила пять чайных ложек семян чиа и поставила в холодильник на ночь. Семена разбухают и делают массу похожей на джем или варенье. Это и послужило начинкой для блинов вместе с нарезаной клубникой.

Для пряности в зеленый чай с лимоном я добавила немного гвоздики. Получился изумительный завтрак! Это не только вкусный и здоровый прием пищи, но и способ в очередной раз услышать, что я — лучшая жена в мире! 🙂

Сладкий перекус: хлебцы с шоколадной пастой!

На перекус между завтраком и обедом я могу себе один-два раза в неделю позволить питательный, сладкий, но диетический перекус к кофе. Это рисовые или гречневые хлебцы с «шоколадной» пастой.

Паста готовится в течение несколькоих минут. В блендер нарезаем один банан, добавляем чайную ложку какао, перемалываем и «шоколадная» паста готова.

Можно продолжать работать!

P.S. «Шоколадную» пасту можно приготовить с утра, упаковать в небольшой контейнер и взять с собой в офис вместе с парой хлебцев 🙂

Здоровый ужин за 20 минут!

Многие думают, что на приготовление здоровой пищи требуется много времени. Поэтому выбирают на ужин макароны и сосиски. Но это ошибочное мнение. У меня на приготовление обеда или ужина уходит от 20 до 30 минут. Да, иногда надо заранее подготовиться к такому ужину, но это не занимает столько времени и усилий, чтобы находить повод отправлять в свой организм совершенно не полезную пищу.

Например, иногда я заранее отвариваю свеклу и оставляю ее в холодильнике до следующего дня. Пока свекла варится, дома вы можете заниматься любыми другими делами. Рыба у меня так же всегда чистая и размороженная лежит в холодильнике к следующему приему пищи.

Итак, вчера на ужин я приготовила стейк из лосося в мультиварке на оливковом масле. В качестве специй использовала немного соли, сушеной мяты, совсем чуть-чуть розмарина и сок свежего лимона. В мультиварке рыба приготовилась очень быстро — в течение 10 минут. Так же тушить рыбу на оливковом масле с небольшим добавлением воды можно и на сковороде в течение 15 минут.

К рыбному стейку на гарнир параллельно был приготовлен овощной салат из смеси салатов, помидоров черри, свежего огурца и болгарского перца. Для заправки я использую любимый бальзамический уксус и немного оливкового масла и черного перца. Помимо овощного салата, для более разнообразного питания, я натерла немного свеклы и добавила того же оливкового масла, бальзамического уксуса и кунжута.

Приятного аппетита! 🙂

Обо мне

Всем привет! Меня зовут Катя Холявская, мне 30 лет. Я живу и развиваюсь в свободном плавании, создавая проекты с международными командами. Большую часть времени провожу за границей.

У меня невероятно плотный рабочий график. При этом я ежедневно готовлю здоровые домашние блюда, с удовольствием занимаюсь фитнесом, уделяю время своей душе и своей счастливой семье.

Фитнес и питание — моя страсть. Я постоянно собираю и изучаю информацию о том, как качественно развивать свое тело и укреплять здоровье. В силу характера и деятельности я много общаюсь с новыми людьми из разных стран. Благодаря системности моего мышления, я применяю на практике и структурирую полученные знания. Этот блог — способ разделить с миром то, что я поняла и узнала про здоровый образ жизни.

Здесь я пишу о том, как создать красивое и здоровое тело и дух при постоянной занятости. А так же делюсь историями интересных людей, которые вдохновляют и мотивируют на результат.